Ключевые технические меры для зимних овощей при холоде, снежной погоде и низкой освещенности

Рекомендации охватывают защиту зимних овощей в условиях холода, снегопадов и низкой освещенности: подбирайте стрессоустойчивые сорта, усиливайте теплоизоляцию и аккумуляцию тепла, увеличивайте свет, оптимизируйте полив и питание, контролируйте влажность и болезни. Во время гололеда/снега укрепляйте конструкции, защищайте корни удобрениями, очищайте канавы и удаляйте снег, вводите свет поэтапно, проводите фитоконтроль и своевременно убирайте/пересеивайте.

1) Низкая температура и дефицит света

1. Подбор устойчивых сортов

   • В защищенном грунте — плодовые овощи и тыквенные/бобовые, устойчивые к холоду и слабому свету, с хорошей завязываемостью и устойчивостью к болезням.
   • В открытом грунте (особенно на юге) — листовые/корнеплоды и теплолюбивые плодовые с высокой толерантностью к холоду и низкой освещенности.

2. Сохранение тепла

   • Добавьте внутренние укрытия (внутренние шторы, мини‑тоннели). Держите ≥ 10 см между пленкой и растениями, чтобы избежать холодового ожога.
   • Посыпайте золу рисовой шелухи/древесную золу между рядами, мульчируйте соломой для снижения холодового стресса.
   • При возможности используйте грунтовые греющие кабели, электронагрев, воздушное отопление или тепловые пушки.

3. Увеличение освещенности

   • Смонтируйте досветку ≥ 4 ч/сутки. Без ламп — раньше открывайте укрытия для продления естественного дня.
   • Разместите отражающую пленку на северной стене; своевременное проветривание уменьшает капли на пленке и повышает светопроницаемость.

4. Вода и питание

   • При недостатке света снижайте частоту поливов и подкормок, чтобы избежать переувлажнения. При увядании от дефицита влаги — капельный полив под мульчей в солнечные дни с легкой подкормкой.
   • Листовые обработки регуляторами (напр., брассинолид) + 0,3% комплексного удобрения и 0,2% CaCl2 для повышения холодоустойчивости.

5. Контроль влажности и болезней

   • В северных теплицах проветривайте вовремя; солнечный полдень оптимален для снижения ВВ.
   • На юге холод с низким светом часто сопровождается высокой влажностью; предотвращайте серую гниль, «черную ножку», склеротиниоз на листовых. Применяйте фунгициды широкого спектра и удаляйте больные/старые/желтые листья.

2) Меры при гололеде/снегопадах

1. Обслуживание и усиление объектов

   • Усильте каркасы, обеспечьте натяжение и целостность пленок. Для старых/крупнопролетных — добавьте стойки против снежной нагрузки.
   • Проверьте отопление и досветку. На севере укройте светопринимающую сторону одеялами до сильных похолоданий.
   • В открытом грунте заранее укройте пленкой/спанбондом; после снегопада снимайте укрытия постепенно.

2. Удобрения для защиты корней

   • До непогоды опрыскайте 0,3% KH2PO4 + 0,3% Ca(NO3)2 + 1% глюкозы, либо брассинолид 2000–3000×.
   • Окучивание почвы с органикой у корней повышает температуру грунта и холодоустойчивость.

3. Расчистка канав и уборка снега

   • Своевременно удаляйте снег с теплиц и вокруг, чтобы избежать обрушения. В поле — прочищайте канавы, снижайте влажность, предотвращая корневые гнили.

4. Пошаговое раскрытие и постепенный свет

   • После прояснения раскрывайте укрытия поэтапно, чтобы избежать «светового шока». При увядании опрыскайте водой или 1% раствором альгиновой кислоты.

5. Фитосанитарный контроль

   • Жестко контролируйте влажность; используйте фумиганты/порошки для профилактики болезней при холоде‑влажности.
   • После снегопада удаляйте поврежденные растения и применяйте фунгициды широкого спектра (карбендазим, хлоротаонил).

6. Ранняя уборка и пересев

   • До непогоды уберите спелую продукцию. На сильно пострадавших участках при потеплении переходите на быстрорастущие листовые (пак‑чой, весенние зелени, шпинат) для быстрого восстановления.

Published at: Oct 22, 2024 · Modified at: Oct 3, 2025