Perkara utama teknik pengeluaran sayur‑sayuran musim sejuk

1. Rumah hijau suria di utara

(1) Persediaan rumah hijau

1. Kukuhkan rumah hijau. Menjelang musim sejuk, tingkatkan pemeriksaan dan penyelenggaraan rangka, dinding dan laluan. Bagi rumah hijau lama atau berdaya tahan angin/salji rendah, lakukan pengukuhan awal.

2. Ganti filem. Sebelum musim sejuk, pilih hari tanpa angin untuk mengganti filem yang uzur. Bagi sayuran berbuah, gunakan filem plastik pelbagai fungsi yang tahan lama, anti‑titis, transmisi tinggi dan penebat tinggi (ketebalan ≥ 0.10 mm). Di timur laut sejuk teruk, gunakan PVC atau PO berpenebat lebih baik; di Huang–Huai–Hai dan sekitar Bohai, pilih PO atau EVA dengan keberkesanan anti‑jerebu/anti‑titis yang panjang; di barat laut dan Tibet, pertimbang filem penukaran cahaya. Untuk batas timur–barat, filem tersebar kabus ~40% turut sesuai.

3. Sediakan penutup penebat. Ganti segera penutup rosak atau kurang berkesan. Lazimnya, tikar jerami 3.5–4.0 kg/m² dan selimut ≥ 2 cm. Penutup hendaklah kemas, sekata dan kering; lapisan berganda tanpa celah sambungan. Di latitud tinggi, gunakan selimut dwi‑lapis bagi memastikan penebatan mencukupi.

4. Selenggara peralatan. Periksa mesin penggulung, pengudara, litar, lampu tambahan, pemanas kecemasan dan peralatan kawalan persekitaran lain secara berkala.

(2) Kawalan persekitaran

1. Suhu. Apabila suhu malam luar < 10°C, segera tutup selimut penebat untuk mengekalkan suhu dalaman ≥ 15°C. Dis–Feb: siang 26–32°C, awal malam 18–20°C dan minimum sebelum subuh ≥ 8°C. Guna pengudaraan bumbung pada musim sejuk, gantung filem penampan di bawah bukaan dan tingkatkan aliran secara beransur. Gantung filem di pintu dan bumbung hadapan untuk mengurangkan angin sejuk. Ketika hujan/salji, lapisi selimut dengan plastik agar kekal kering. Ketika mendung berpanjangan/gelombang sejuk, gunakan penutup berlapis dan jika perlu pemanas sementara (HPS, relau udara panas, kipas pemanas, blok haba).

2. Cahaya. Kerap bersihkan filem bagi mengekalkan transmisi. Dengan suhu terjamin, buka awal dan tutup lewat untuk memanjangkan tempoh pencahayaan. Di kawasan insolasi rendah, gantung filem pemantul pada cerun belakang dengan sudut sesuai untuk tingkatkan cahaya sisi utara. Dalam mendung/ salji berterusan, gulung seketika penutup pada siang tanpa hujan/salji untuk naikkan fotosintesis. Sesudah mendung lama disusuli cerah mengejut, turunkan penutup sekitar tengah hari untuk elak kelayuan.

3. Kelembapan. Kawal kelembapan dalaman untuk cegah penyakit. Siram pada pagi cerah melalui pengairan parit bawah mulsa atau titisan; jika perlu alas parit dengan jerami cincang penyerap. Selepas selimut digulung, pengudaraan singkat (≤ 20 min) bagi nyah‑lembap. Sekitar tengah hari, lakukan pengudaraan mengikut keadaan tanaman dan suhu‑kelembapan. Ketika mendung/ hujan/ salji berterusan, pengudaraan 10–20 min pada waktu paling panas. Guna penyahlembap jika ada.

(3) Teknik utama

1. Kurangkan kekangan tanah. Pra‑tanam, bajak dalam 30–40 cm; gabung dengan penutupan/solarization untuk kembalikan sisa jerami di tempat dan naikkan kesuburan. Pada rumah hijau dengan penyakit bawaan tanah yang teruk, ketika solarization tambah kalsium sianamida (40–60 kg/mu) atau dazomet (20–30 kg/mu) serta jerami gandum/jagung (600–1000 kg/mu) untuk turunkan inokulum patogen. Sebelum tanam selepas solarization, berikan bio‑baja bagi pulih cepat mikrobiom tanah sihat.

2. Galak perakaran & anak benih tegap. Pra‑tanam, guna baja organik reput sempurna berkualiti, vermikompos dan baja asid humik. Untuk sayuran berbuah, sebelum mulsa selepas tanam lakukan 1–2 pembajakan cetek‑sederhana bagi perdalam akar. Musim sejuk pertumbuhan akar perlahan; guna baja humik/alginate untuk naikkan aktiviti akar. Jika tanaman lemah, sembur baja daun mengandungi gula dan asid amino. Sebelum dingin melanda, sembur pengatur tumbesaran (cth. brassinolide) untuk tambah ketahanan sejuk.

3. Kekalkan bunga & buah. Dalam suhu rendah dan cahaya lemah musim sejuk, laras tanaman tepat masa melalui topping dan buang tunas sisi untuk membendung pertumbuhan vegetatif berlebihan,

Published at: Nov 22, 2024 · Modified at: Oct 3, 2025