Pontos‑chave para a produção de hortaliças no inverno

1. Estufas solares no norte

(1) Preparação da estufa

1. Reforçar a estufa. No início do inverno, intensificar inspeções e manutenção de estrutura, paredes e acessos. Para estufas antigas ou com baixa resistência a vento/neve, reforçar com antecedência.

2. Substituir o filme. Antes do inverno, escolher dia sem vento para trocar coberturas desgastadas. Em hortaliças de fruto, usar filmes plásticos multifuncionais duráveis, anti‑gotejo, de alta transmissão e isolamento, com espessura ≥ 0,10 mm. No nordeste frio, optar por PVC ou PO com melhor isolamento; em Huang–Huai–Hai e entorno do Bohai, PO ou EVA com alta persistência anti‑névoa/anti‑gotejo; no noroeste e Tibet, filmes de conversão de luz. Para alinhamento leste–oeste, considerar filme difusor com ~40% de névoa.

3. Preparar coberturas térmicas. Substituir prontamente coberturas danificadas ou insuficientes. Em geral, esteiras de palha com 3,5–4,0 kg/m² e edredons ≥ 2 cm. As coberturas devem ficar justas, uniformes e secas; camadas múltiplas sem frestas. Em altas latitudes, usar edredom duplo para garantir isolamento adequado.

4. Manutenção de equipamentos. Inspecionar regularmente enroladores, ventiladores, circuitos, iluminação suplementar, aquecimento de emergência e demais dispositivos de controle ambiental.

(2) Controle ambiental

1. Temperatura. Com temperatura externa noturna < 10°C, cobrir imediatamente com edredons térmicos para manter ≥ 15°C no interior. De dezembro a fevereiro: 26–32°C de dia, 18–20°C no início da noite e mínimo antes do amanhecer ≥ 8°C. Usar ventilação superior no inverno; pendurar filme amortecedor sob as aberturas e aumentar vazão gradualmente. Pendurar filmes na porta e na cobertura frontal para reduzir correntes frias. Em chuva/neve, cobrir edredons com plástico para mantê‑los secos. Em nublado prolongado ou ondas de frio, usar múltiplas camadas e, se preciso, aquecimento temporário (HPS, aquecedores a ar, sopradores, blocos térmicos).

2. Luz. Limpar frequentemente os filmes para manter a transmitância. Com a temperatura assegurada, descobrir mais cedo e cobrir mais tarde para estender as horas de luz. Em baixa insolação, pendurar filme refletivo na encosta posterior para aumentar luz no lado norte. Em nublados prolongados, enrolar brevemente as coberturas nas horas diurnas sem precipitação para elevar a fotossíntese. Após longo nublado com abertura súbita, abaixar coberturas ao meio‑dia para evitar murcha.

3. Umidade. Controlar a umidade interna para prevenir doenças. Irrigar em manhãs ensolaradas por sulcos sob mulching ou gotejamento; usar palha picada ou absorventes nos sulcos se necessário. Após enrolar edredons, ventilar brevemente (≤ 20 min) para desumidificar. Ao meio‑dia, ventilar conforme estado da cultura e temperatura‑umidade. Em nublado/chuva/neve prolongados, ventilar 10–20 min no período mais quente. Usar desumidificadores quando possível.

(3) Técnicas‑chave

1. Mitigar restrições do solo. Antes do transplante, aração profunda a 30–40 cm; combinar com solarização/estufa fechada para incorporar palhada in situ e elevar a fertilidade. Em doenças de solo severas, durante a solarização adicionar cianamida cálcica (40–60 kg/mu) ou dazomet (20–30 kg/mu) e palha de trigo/milho (600–1000 kg/mu) para reduzir inóculo. Antes do transplante, após a solarização, aplicar biofertilizantes para restaurar rapidamente a microbiota saudável do solo.

2. Estimular enraizamento e vigor. Antes do transplante, aplicar esterco orgânico bem decomposto, húmus de minhoca e adubos húmicos. Em hortaliças de fruto, antes do mulching após o transplante, realizar 1–2 cultivos rasos‑médios para aprofundar raízes. Como no inverno o crescimento radicular é lento, aplicar húmicos ou algínicos para elevar a atividade radicular. Se as plantas estiverem fracas, pulverizar foliares com açúcares e aminoácidos. Antes de frentes frias, aplicar reguladores (ex.: brassinolídeo) para aumentar a tolerância ao frio.

3. Conservação de flores e frutos. Em baixa temperatura e pouca luz no inverno, ajustar as plantas em tempo hábil por desponta e retirada de brotações laterais para conter o crescimento vegetativo excessivo,

Published at: Nov 22, 2024 · Modified at: Oct 3, 2025