คู่มือเก็บเกี่ยวเจียวไป๋ฤดูร้อนและติดตามน้ำกับปุ๋ยช่วงฤดูฝน

เดือนมิถุนายนเป็นช่วงที่หางโจว เจียซิง และหูโจวเข้าสู่ฤดูฝน และเจียวไป๋แบบสองฤดูก็เข้าสู่ระยะเก็บเกี่ยวฤดูร้อนเช่นกัน ความเสี่ยงหลักในช่วงนี้คือระดับน้ำลึกค้างนาน การใส่ไนโตรเจนมากเกินไปหลังเก็บเกี่ยว และการระบาดของโรคและแมลงที่เร็วขึ้นหลังฝนตก ดังนั้นการเก็บเกี่ยว การรักษาน้ำตื้น การใส่ปุ๋ยเสริม และการตรวจแปลงต้องทำเป็นจังหวะเดียวกัน

1. เก็บเกี่ยวเมื่อก้านเริ่มขาวและใช้ช่วงอากาศแห้ง

เมื่อก้านส่วนที่กินได้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว คุณภาพทางการค้าจะดีขึ้นอย่างรวดเร็ว หากเก็บช้า เส้นใยจะเพิ่มขึ้นและพื้นที่สำหรับหน่อใหม่จะลดลง จึงควรเก็บเกี่ยวเป็นรอบในช่วงอากาศแห้ง ตัดอย่างระมัดระวัง และขนย้ายผลผลิตในวันเดียวกัน หลังฝนตกต่อเนื่อง ต้องตรวจผิวแปลงและทางระบายน้ำก่อนลงเก็บเกี่ยว

2. รักษาระดับน้ำ 15 ถึง 20 เซนติเมตร

คำแนะนำทางเทคนิคของเจียวไป๋ระบุว่าช่วงเก็บเกี่ยวฤดูร้อนควรใช้น้ำตื้นและคงที่ โดยช่วงที่เหมาะสมคือ 15 ถึง 20 เซนติเมตร ในฤดูฝนต้องเริ่มจากการล้างร่องและทางระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำย้อนกลับและน้ำขังนาน หากอากาศร้อนและชื้นมาก อาจต้องเปลี่ยนน้ำเพื่อไม่ให้รากเสียหายจากน้ำเน่า

3. แบ่งการใส่ปุ๋ยเป็นสองรอบและเน้นโพแทสเซียมก่อน

หลังเก็บเกี่ยว 1 ถึง 2 รอบ เจียวไป๋จะเข้าสู่ช่วงสำคัญของการฟื้นตัวและแตกกอใหม่ แนวทางที่ใช้ได้จริงคือใส่ปุ๋ยผสมชนิดโพแทสเซียมซัลเฟต 30 ถึง 35 กิโลกรัมต่อหมู่ก่อน แล้วอีกประมาณ 10 วันจึงเติมอีก 20 ถึง 30 กิโลกรัมต่อหมู่ พร้อมรักษาน้ำตื้นหลังใส่ปุ๋ย เป้าหมายคือฟื้นการเจริญเติบโตโดยไม่เร่งใบมากเกินไปและไม่เพิ่มแรงกดดันจากโรค

4. ตรวจแปลงหลังฝนก่อนตัดสินใจพ่นสาร

ช่วงฤดูฝนต้องเน้นตรวจหนอนเจาะลำต้น โรคที่กาบใบ และรอยโรคบริเวณโคนใบ เริ่มจากทำความสะอาดทางระบายน้ำ เก็บใบแก่และเศษพืชที่เป็นโรคออก จากนั้นจึงตรวจแผ่นกาว กับดักฟีโรโมน และระดับการระบาดจริง หากมีเครื่องมือควบคุมแบบสีเขียว ควรใช้กับดัก ตาข่าย และการป้องกันแบบจัดการร่วมก่อน หากจำเป็นต้องพ่นสาร ต้องเลือกสารที่ขึ้นทะเบียนกับพืชและเป้าหมายให้ตรง พร้อมรักษาระยะปลอดภัยก่อนเก็บเกี่ยวอย่างเคร่งครัด

5. เกษตรอัจฉริยะมีประโยชน์ที่สุดเมื่อเก็บข้อมูล 4 กลุ่ม

เจียวไป๋ไม่จำเป็นต้องมีระบบดิจิทัลขนาดใหญ่ ข้อมูลที่คุ้มค่าที่สุดคือระดับน้ำ ปริมาณฝนและความชื้นอากาศ จำนวนที่ตรวจพบศัตรูพืช และบันทึกการเก็บเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ย เซ็นเซอร์ระดับน้ำและสถานีอากาศขนาดเล็กช่วยตัดสินใจเรื่องระบายน้ำ เปลี่ยนน้ำ และกำหนดเวลาปุ๋ย กล้องริมแปลงและอุปกรณ์ติดตามแมลงเหมาะสำหรับตรวจแปลงหลังฝน

6. รายการปฏิบัติงานประจำสัปดาห์

ล้างทางน้ำเข้าออก ตรวจระดับน้ำและจุดลุ่มต่ำ เก็บก้านที่เริ่มขาวในช่วงอากาศแห้ง และใส่ปุ๋ยรอบแรกให้เสร็จภายในสองวันหลังเก็บเกี่ยว ประมาณ 10 วันต่อมาให้ตรวจความสมบูรณ์ของต้นอีกครั้งแล้วตัดสินใจเรื่องปุ๋ยรอบสอง ภายใน 24 ชั่วโมงหลังฝนแต่ละครั้ง ให้ตรวจโรคและแมลง พร้อมเก็บใบแก่และเศษพืชที่ติดเชื้อออกจากแปลง